Na przemyskiej starówce, przy ulicy Jagiellońskiej 8, od lat działa miejsce, które dla wielu mieszkańców jest synonimem domowego obiadu i włoskiej klasyki. Pizzeria Roma to nie tylko kolejny lokal gastronomiczny – to instytucja, która swoją historią sięga początków transformacji w Polsce. Choć dokładna data otwarcia ginie w miejskich kronikach, starsi przemyślanie pamiętają, że to właśnie tutaj, w latach 90., po raz pierwszy skosztowali prawdziwej, cienkiej pizzy z pieca opalanego drewnem. Lokal przetrwał próbę czasu, zmieniając się razem z miastem, ale zawsze pozostając wierny swojemu rzemiosłu.

Specyfiką Romy jest połączenie włoskiej tradycji z lokalnym, przemyskim akcentem. W karcie dominują klasyczne pozycje – od Margherity po Capricciosę – ale stałym hitem od dekad pozostaje pizza „Roma Special” z dodatkiem wędzonego boczku i pieczarek, która ma tu swoich zagorzałych fanów. W przeciwieństwie do sieciówek, ciasto wyrabiane jest ręcznie, a sos pomidorowy przygotowywany według starej receptury. Dla miłośników makaronów i dań mięsnych również znajdzie się coś wyjątkowego – warta polecenia jest domowa lazania oraz karkówka pieczona po przemysku, podawana z modrą kapustą.

Pizzeria Roma, czynna codziennie od 11:00 do 22:00, to przede wszystkim miejsce rodzinne i przyjazne. Wnętrze, urządzone w stylu retro z elementami śródziemnomorskiego klimatu, zachęca do dłuższych rozmów przy lampce wina. To tutaj po lekcjach spotykają się uczniowie sąsiednich szkół, a po pracy – zmęczeni urzędnicy z pobliskiego magistratu. Lokal jest także doskonałym punktem wypadowym przed wieczornym spacerem po Rynku – znajduje się zaledwie 150 metrów od głównego placu, co czyni go naturalnym przystankiem dla turystów zwiedzających Twierdzę Przemyśl.

Dlaczego warto tu wpaść? Bo Roma to nie tylko jedzenie, ale i kawałek przemyskiej tożsamości. W dobie food trucków